Na máquina de fazer pão, juntar todos os ingredientes pela ordem acima, e escolher o programa "Massas Levedadas". Assim que estiver, retirar da cuba e estender sobre um tabuleiro, para ficar uma massa bem fininha. Cobrir com açucar e canela (receita original). Enrolar a massa, e cortar tiras fininhas, que se dispõem num tabuleiro de ir ao forno. Levar a forno bem quente, durante uns 5 a 15 minutos (dependendo do tamanho e espessura dos bolinhos).
Variantes: 1. Unir o rolo e formar um bolo grande (foto abaixo). Dar golpes na massa com a ajuda de uma tesoura, para dar os efeitos da foto abaixo. 2. Substituir o açúcar e a canela por chocolate em pó, marmelada, geleia, o que se quiser...